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原点となる 金色の象徴
TORAKICHI 2022
「TORAKICHI」は創業者 比嘉寅吉 の名を冠し、毎年異なったコンセプトのもと創り上げられるZANPA最高峰のプレミアム古酒。2022年度は、新しくなったZANPA「TORAKICHI」シリーズの記念すべき1本として、20年以上の長期熟成を行なった古酒原酒を3種類使用。それぞれ個性の強く異なった3種類の古酒原酒ですがそれぞれの良さが呼応するよう絶妙にブレンド。これからの始まる新しいZANPAと、すべての泡盛の象徴的な1本になるよう我々の願いと共に誕生しました。
ZANPA
Ryukyu Awamori
About
泡盛は、「全麹仕込み」という仕込みで作られています。その名の通り、米こうじ100％で仕込むことで泡盛の濃く強い風味を生み出しています。「古酒（くぅすぅ）」とは3年以上熟成させた泡盛を指し、その熟成期間が長いほど泡盛の風味は旨みへと変化し、自身の個性も強まります。「TARAKICHI2022」では、20年以上熟成させた3種の古酒を厳選、ブレンドに挑戦しました。
KUSU
Local SAKE of Okinawa
Concept
For making TORAKICHI
MILLENNIUM
2022年のコンセプトは「MILLENNIUM:ミレニアム(千年紀)」。2000年代という新時代で誕生した「TORAKICHI2022」が、これから作る泡盛に留まらず、泡盛というお酒が新時代になっても世の中を豊かに繁栄し続けていく次なる千年を代表する泡盛になるよう創り上げました。
琉球泡盛
TORAKICHI 2022
ORIGIN MODEL
The first TORAKICHI bottle
ZANPA
Ryukyu Awamori
製造者
使用原酒
原材料名
使用麹
アルコール分
内容量
商品価格
有限会社 比嘉酒造
沖縄県読谷村字長浜1061番地
No.160 (1999年謹製)
No.99 (1999年謹製)
No.63 (2000年謹製)
米こうじ（タイ産米）
黒麹
41度
720ml
33,000円（税込）
COLLECTION
PRODUCT LINE UP
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