３年の歳月をかけて熟成した古酒を60％ブレンドして誕生したのが残波43度です。泡盛の最大の魅力は、甕やビンに入れて年月をかけて熟成させればとてもまろやかでコクの深い古酒に育っていくことにあります。熟成させることを「寝かせる」とよく表現しますが、寝かせば寝かすほど香りも甘くなり、口に含んだときの舌触りもまろやかになります。 古酒との確かなブレンド技術が生んだバランスよくまろやかな味わいが特徴の泡盛。 クセがなくカクテルのベースにも最適です。