グラスに注いで時間が経つにつれ、香りが開き、穏やかなバニラ・キノコなどしっかりとした熟成による複雑さが感じられ、その後、更に時間が経つと上品な黒糖蜜の香りと甘みが強く感じられるようになります。この古酒は、ストレートで飲むのであれば伝統的なカラカラに入れ、1時間ほど香りを開かせてから、チブグァでくちびるを湿らすように楽しんでいただきたいです。是非お試しください。